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意大利北部最美的葡萄酒大区,美若仙境

时间:2019-11-18   TAG:葡萄酒产区

  特伦蒂诺-上阿迪杰大区(Trentino-Alto Adige)是意大利最北部的大区,与奥地利接壤,首府是特伦托市。多洛米蒂山及南阿尔卑斯山给这里增添了别样的山色风光,阿迪杰河的流淌又让这里充满了灵气与魅力,葡萄酒的文化也在这里流转开来。

意大利北部最美的葡萄酒大区,美若仙境

  特伦蒂诺-上阿迪杰或许不是意大利最出名的大区,也不是面积最大的大区,却是一个生活质量很高的大区。作为意大利人均GDP最高的大区,特伦蒂诺-上阿迪杰被评为意大利最宜居的城市之一。

意大利特伦蒂诺-上阿迪杰

  大区内有多个绝美的小镇,位于博尔扎诺省的Vigo di Fassa,土地肥沃、阳光灿烂,甚至有一个词常被用来形容它的美貌:enrosadira。它来源于拉丁语enrosadöra,意为渐变的粉红色,也特指Dolomiti山脉黎明和日落时分山间逐渐淡退为紫的粉红。

意大利绝美的小镇

  大区内的Castelrotto还拥有Dolomiti山脉最美丽的山峰之一,这里面积达56平方公里的草原、牧场和森林,组成了欧洲最广阔的平原,Castelrotto就是这平原上一颗畜牧业发达的灿烂明珠。

意大利特伦托市,拥有悠久的历史,精美的建筑

  首府特伦托市,拥有悠久的历史,精美的建筑,是特伦蒂诺地区最吸引人的城镇之一。整个老城区沉浸在文艺复兴时期的气氛中,街道两旁都是几百年前的老建筑,漫步在特伦托老城,随时可以感触到这座古城的历史沧桑感。每一扇窗,每一块砖,都过历经风雨。

阿尔卑斯山脉给予了特伦蒂诺-上阿迪杰亮丽的风光

  阿尔卑斯山脉给予了特伦蒂诺-上阿迪杰亮丽的风光,也给予了这里优渥的地理和土壤条件。这里充满阳光,全年超过300天阳光普照,同时阿尔卑斯山上冲下来的冷风可以很好的调节这里的气候。南部一点的地方,土地更加宽阔,会受到当地加达尔湖(Lago di Garda)和地中海气候的影响。此外,这里的气候温和,昼夜温差大,平均气温为18度,土壤也非常多样,博尔扎诺(Bolzano)地区以火山-斑岩为主,伊萨科谷(Isarco Valley)则以富含石英和云母的风化岩石土为主,巴萨-安达西那以石灰岩和白云石为主,库尔塔诗则以沙质泥灰岩土壤为主。

  得益于以上种种优势,特伦蒂诺-上阿迪杰产区为葡萄的生产提供了绝佳的环境和种植区域,多种葡萄品种在这里都能茁壮成长,因此特伦蒂诺-上阿迪杰所生产的葡萄酒拥有极其优秀的品质。从2016年数据来看,特伦蒂诺-上阿迪杰生产葡萄酒1.1亿升,其中白葡萄酒占比70%;在法定产区DOC范畴内,白葡萄酒占比90%,这一数据几乎是意大利所有产区中最高的。

特伦蒂诺地区土生土长的特罗德高葡萄品种

  特伦蒂诺地区土生土长的特罗德高是这里值得一提的高山葡萄品种。它拥有酿造高品质葡萄酒的潜力,酿造出的葡萄酒颜色深重,单宁柔和,具有红樱桃、沥青和草药的气息。

  特伦蒂诺最知名的葡萄酒当属这里的一款特殊起泡酒。主要使用霞多丽、黑皮诺、白皮诺和莫尼耶等品种,并且使用传统法进行酿造,在年轻一代消费者中收到了广泛好评,甚至被称为“阿尔卑斯之魂”。

特伦蒂诺最知名的葡萄酒当属这里的一款特殊起泡酒

  湖区的极致美景,阿尔卑斯山的雄伟,还有令人神往的葡萄酒与美食,在特伦蒂诺-上阿迪杰这样一个仙境般的大区,我们可以用另一种方式去感受生活的美好。

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